Rescatando una Tradición Ancestral con Innovación y Pasión
En un mundo que a menudo se centra en lo moderno y lo nuevo, es un verdadero tesoro encontrar una marca que no solo abraza el pasado, sino que lo revigoriza con una pasión incomparable. Este es precisamente el propósito detrás de BENDITO PULQUE, una marca que nace con la noble misión de revalorizar el Pulque, rescatar nuestras tradiciones ancestrales y rendir un sincero homenaje al agave de una manera respetuosa y magistral.
Los Maestros Tlachiqueros: Guardianes de una Tradición Centenaria
En el corazón de la producción de Pulque se encuentran los Maestros Tlachiqueros, figuras veneradas que han mantenido viva la tradición de extraer el tlachique (la savia o jugo del maguey) utilizando el acocote. Este líquido ancestral es la base a partir de la cual se produce el Pulque, a través de un proceso de fermentación del aguamiel. Los Tlachiqueros son verdaderos guardianes de una tradición que se remonta a más de dos mil años, y BENDITO PULQUE rinde un homenaje profundo a su trabajo incansable transformando el pulque en un destilado digno de llevarse al paladar más exigente.
El Pulque: Tesoro Ancestral y Bebida de los Dioses
En las tierras ancestrales de México, existe una bebida que ha perdurado a lo largo de milenios, una bebida que antecede al tequila y al mezcal, una bebida que es conocida como "La bebida de los Dioses". Estamos hablando del Pulque, una bebida sagrada y venerada cuya historia se remonta a más de 2,000 años de antigüedad.
Sus orígenes se hunden en las civilizaciones Azteca y Maya, donde el Pulque era considerado un tesoro ancestral.
Rituales y Ocasiones Especiales
El Pulque era una bebida muy exclusiva, reservada para consumo de los Tlatoanis (los Reyes y Emperadores) de estas antiguas civilizaciones. No solo los monarcas tenían el privilegio de saborear el Pulque. Esta bebida divina también era permitida en ciertas ocasiones especiales y en rituales para los más altos rangos de la sociedad, podía ser consumida por los ancianos y por los sabios. El Pulque no solo era una bebida, sino un medio de comunión con lo divino y un elemento esencial en la vida de estas culturas.
Sumérgete en la Magia Ancestral: Celebra la Grandeza de México
Cada botella de BENDITO PULQUE es más que un destilado; es una invitación a sumergirse en la magia ancestral de México. Es un tributo a la historia, a la tierra, y a la pasión de los Tlachiqueros. Es una experiencia única y deliciosa que eleva el paladar más exigente a nuevas alturas. Al disfrutar de BENDITO PULQUE, te embarcas en un viaje que celebra la grandeza de México y la herencia cultural que perdura a través del tiempo.
En un mundo lleno de opciones, BENDITO PULQUE destaca como un faro de tradición, innovación y autenticidad. Cada gota es un tributo a nuestra historia y un brindis a un futuro que honra nuestras raíces. Este es más que un destilado; es un legado, una historia y una experiencia que trasciende el tiempo.
Nutrición y Cultura Unidas en un Solo Trago
Uno de los aspectos más fascinantes del Pulque es su valor nutricional. Este elixir ancestral contiene probióticos y un alto contenido de proteínas, lo que lleva a que se le atribuya la famosa frase "solo le falta un grado para ser carne". Para las civilizaciones antiguas, el Pulque no solo era una bebida embriagante, sino también una fuente de nutrición y vitalidad.
Más que una Bebida: Un Impulso a la Pasión
El Pulque es una bebida que despierta pasiones en muchos sentidos. Además de su valor nutricional, también se le atribuyen propiedades afrodisiacas. En algunos lugares, se le conoce como "El rompe camas", un apodo que sugiere que esta bebida ancestral tenía el poder de avivar la llama de la pasión en aquellos que la consumían.
El Pulque, con su rica historia y sus propiedades únicas, es un tesoro de la cultura mexicana que merece ser preservado y apreciado. En una era en la que las tradiciones ancestrales a menudo se desvanecen en la vorágine de la modernidad, el Pulque sigue siendo un testimonio de la riqueza y la profundidad de la cultura mexicana. A medida que exploramos el pasado y el presente de esta bebida sagrada, nos encontramos con un recordatorio de que algunas cosas nunca deben olvidarse, y que la historia, en este caso, se disfruta mejor en un sorbo de nuestro destilado de Pulque BENDITO PULQUE PD 40°.
En la Gastronomía
Es un tributo a la diversidad de sabores y aromas que México tiene para ofrecer. Su versatilidad permite a los Chefs experimentar con nuevos sabores y elevar sus creaciones culinarias a niveles insospechados. Desde salsas ahumadas hasta postres sorprendentes, las posibilidades son infinitas.
Producción Limitada para una Calidad Excepcional
En lugar de apostar por la producción masiva, preferimos crear lotes pequeños, una elección deliberada que nos permite mantener un estándar de calidad excepcional. Cada botella es una joya única y valiosa.
La Influencia del Entorno Natural
Lo que hace que cada lote de BENDITO PULQUE sea verdaderamente único es la influencia del entorno natural en el agave. El agave, con su resistencia y adaptabilidad, absorbe las características y cualidades de su entorno. Los aromas, las esencias y las notas distintivas provienen de la vegetación circundante y de la polinización de abejas y colibrís que interactúan en su ecosistema.
La Autenticidad en Cada Etiqueta Grabada a Mano
Nuestra dedicación a la autenticidad es evidente incluso en los detalles más pequeños. Cada etiqueta se graba a mano con el número de lote y el número de botella, garantizando la trazabilidad y autenticidad de nuestro producto. Cada botella de BENDITO PULQUE lleva consigo una historia única y una garantía de calidad.
Tu Fiesta SIN CRUDA
BENDITO PULQUE es la elección que celebra la noche sin temor a la mañana. Tomado solo (derecho) o con un par de hielos, rara vez trae consigo la temida resaca. A diferencia de otros destilados, su composición natural y calidad, significan un menor daño hepático y a tu salud en general, esto gracias a su casi inexistencia de furfurales y metanol. Disfruta HOY del sabor sin preocupaciones para mañana.
COMPROMETIDOS CON LA NATURALEZA Y LA RESPONSABILIDAD SOCIAL
Compromiso Social con los Tlachiqueros
Nos preocupamos por las personas que son parte esencial de nuestra tradición, un porcentaje de nuestras utilidades se destina para apoyar a los Tlachiqueros y sus familias. Nuestra misión es contribuir a la vivienda y la educación digna de quienes han mantenido viva la tradición del Pulque durante generaciones.
En BENDITO PULQUE, nuestro compromiso con la naturaleza y la responsabilidad social es el cimiento de todo lo que hacemos.
No comprometemos la salud de nuestros clientes ni de nuestro planeta con químicos o aditivos en nuestros destilados. Nuestra producción se basa en la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente.
Un Envase Ecológico
Nuestra responsabilidad ambiental se extiende hasta en la elección de nuestro envase. La botella de BENDITO PULQUE PD40° edición especial, está fabricada con vidrio 100% reciclado, y lo más importante, es 100% reciclable. Nos esforzamos por minimizar nuestro impacto ambiental en cada paso.